本書以市場監管總局發布的行政執法事項為(wèi)條線(xiàn)，讀原文(wén)、悟本意，對涉及食品安(ān)全監管的20部法律法規規章進行了全面梳理(lǐ)，共梳理(lǐ)出281種違法行為(wèi)。以行為(wèi)解讀為(wèi)重點，從行為(wèi)解讀、違法核心要義、行為(wèi)問題表現、留存書證材料提示、法律依據等五個方面展開，力求對每一種行為(wèi)進行一次較為(wèi)完整詳細的通解和說明，希望能(néng)夠為(wèi)準确核準案件與正确适用(yòng)法律規範提供借鑒和參考。
